交代完了工作,林麦就骑车回家。
今天是冬至,得包饺子给一家老小吃。
其实江城没有冬至吃饺子的习俗,倒是有喝汤,吃红糯米饭的习俗。
可是方爷爷和方奶奶在京城生活了多年,受北方影响很大。
老两口冬至想吃饺子,那就给他们安排上。
当然,江城冬至的风俗林麦也要兼顾,准备煨一瓦罐的鸡汤,再煮一锅红糯米饭。
为此,她特意去福多多菜场,买了一只白条鸡。
自从国庆节推出宰杀好的白条鸡或者白条鸭,顾客从最初的不太能接受,到现在变得习以为常。
林麦挑了一只一斤左右的白条鸡回了家。
湖省人个子不大,养的鸡也都小巧玲珑。
江城农村几乎都是养的江汉鸡,这个品种的鸡哪怕生长一年,母鸡一般只有一斤半左右。
宰杀成白条鸡也就一斤左右,小的只有七八两。
可是煨汤可真是好喝。
林麦煨鸡汤只选江汉鸡。
买好了鸡,又买了一斤后腿肉,林麦就回了家。
煨鸡汤要用的白萝卜和包饺子要用的韭菜,林麦全都没买,这两样蔬菜方爷爷都有种。
林麦手脚麻利,在全家人回来之前就把鸡汤给煨好了,饺子也包好了,就等着全家人回来下锅煮了。
晚饭,大家围坐在饭桌前,一边喝着鸡汤,一边吃着饺子,糯米饭就没人吃了。